Pyszny i sycący makaron z serem na śniadanie, obiad lub kolację. Danie bardzo proste i łatwe do przygotowania. Poznajcie mój sposób przygotowania makaronu z serem.
Dlaczego mój makaron z serem jest najlepszy?
Przyrządzić makaron z serem niby proste, ale... Co zrobić, aby ser trzymał się makaronu i pozostał na nim podczas jedzenia? Nie wiem jak teraz, ale za moich młodzieńczych lat w szkolnej stołówce zmorą był taki rozgotowany makaron w pół płynnym niby serze. Będąc już dorosłą, wymyśliłam mój makaron z serem, wiele osób pewnie zna ten sposób przygotowania.
Składniki:
(porcja dla 3 osób)
- 25 dag makaronu pełnoziarnistego
- 25 dag sera białego twarogowego
- 1 - 2 łyżki śmietany
- 3 - 4 łyżki cukru
- 20 g masła
- 1 - 2 łyżeczki cynamonu
Jak przygotować makaron z serem?
- Ser, cukier, cynamon, śmietanę dokładnie rozetrzeć widelcem, spróbować i ewentualnie dodać więcej cukru lub śmietany, gdyby ser był bardzo suchy lub za mało słodki (konsystencja ma być taka, że gęsty ser trzyma się na widelcu). Ser nie powinien być zbyt kwaśny.
- Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie i odcedzić. Szybko włożyć z powrotem do jeszcze ciepłego garnka, dodać masło i wymieszać do jego roztopienia, następnie dodać przygotowany ser i szybciutko mieszać, aby pod wpływem ciepła ser okleił makaron.
Zobacz również: makaron z serem i truskawkami.
Bardzo pożywne i zdrowe tanie. Idealne na dietę.
OdpowiedzUsuńSuper!
OdpowiedzUsuń