Translate

niedziela, 31 maja 2015

Koktajl mocno truskawkowy

Sezon na truskawki już się rozpoczął i najłatwiej jest wykonać z nich pyszny koktajl. Co prawda nic wyszukanego, ale pyszne i zdrowe. Jeśli truskawki są bardzo słodkie, proponuję robić z kefirem lub maślanką, jeśli kwaśniejsze to ze śmietaną lub jogurtem naturalnym.

Koktajl owocowy

środa, 27 maja 2015

Sernik w łaty

Sernik w moim domu cieszy się dużym powodzeniem i bez względu na to, jaki jest przygotowany, znika prawie natychmiast. Sernik w łaty jest wilgotny, aromatyczny, o umiarkowanej słodyczy i dobrze się kroi. Przygotowanie również nie zabiera zbyt wiele czasu.


Sernik z ciastem czekoladowym

wtorek, 26 maja 2015

Koktajl na bazie mięty

Gdy w upalne dni słyszę od domowników, że coś orzeźwiającego by się wypiło, to w myślach mam od razu miętę i koktajl na bazie mięty. Świeża mięta nie zawsze jest w zasięgu, ale mięta jako herbata ziołowa ekspresowa jest zawsze dostępna w mojej kuchni. Na bazie jej naparu można przygotować mega orzeźwiające napoje i koktajle, które zaspokoją pragnienie każdej osoby goszczącej w moim domu.


Orzeźwiający koktajl z truskawek

piątek, 22 maja 2015

Czekoladowe ciasto tortowe

Ciasto tortowe czekoladowe

Mocno czekoladowe, wilgotne bez nasączania, o umiarkowanej słodyczy, a do tego delikatny rozpływający się w ustach krem czekoladowy — takie właśnie jest to ciasto tortowe. Zrobienie tortu jest pracochłonne, a takie ciasto nie wymaga od nas dużo czasu.

środa, 20 maja 2015

Jabłecznik na biszkopcie

Wilgotne, delikatne, niezbyt słodkie ciasto z jabłkami jest dobre na wiosenne i letnie dni. Dużo pracy przy nim nie ma, a satysfakcja gwarantowana. Biszkopt z galaretką i masą z jabłek smakuje wspaniale.


ciasto z jabłkami

piątek, 15 maja 2015

Gofry lekkie i chrupiące

chrupiące gofry

Przygotowanie gofrów jest dość proste, trzeba tylko wypracować dobre proporcje na ciasto i nie otwierać gofrownicy podczas ich wypiekania. Recepturę na ciasto już mam, odrobinę muszę tylko popracować nad cierpliwością przy wypiekaniu 😊


wtorek, 12 maja 2015

Chleb pełnoziarnisty na zakwasie

Domowe pieczywo na zakwasie

Chleb w moim domu jest pieczony raz w tygodniu, receptura jest już wypracowana, eksperymentuję czasami z rodzajami mąki. Ostatnio używam mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850, mąki żytniej pełnoziarnistej typ 2000 i dodatkowo wykorzystuję otręby żytnie. Tajemnica pieczenia chleba polega na wyhodowaniu dobrego zakwasu, dobraniu odpowiednich rodzajów oraz proporcji mąki w stosunku do dodawanej wody i duże pokłady cierpliwości. Zachęcam do pieczenia chleba, warto piec dla smaku, jak i dla cudownego zapachu.

poniedziałek, 11 maja 2015

Seler naciowy z suszonymi pomidorami

Seler naciowy niezmiennie króluje w mojej kuchni, lodówka musi go mieć na stanie 😊 Tym razem szybkie i minimalistyczne połączenie: seler, suszone pomidory i świeża bazylia. Taką surówkę mogę jeść codziennie.

Surówka z selera naciowego

piątek, 8 maja 2015

Sałatka z melona, kiwi i ryżu

Sałatka z melona, kiwi i ryżu jest łatwa do przygotowania, a do tego smaczna, zdrowa i niskokaloryczna. Czy można chcieć czegoś więcej od sałatki owocowej? 100 g melona zawiera tylko 36 kcal. Sałatka jest bardzo soczysta.

Sałatka owocowa z ryżem

czwartek, 7 maja 2015

Kasza jaglana z jabłkami

Moje szybkie i zdrowe śniadanie lub kolacja, to na pewno kasza jaglana. Na blogu jest już jeden przepis kaszy jaglanej z powidłami, a tym razem proponuję w nieco lżejszej formie z jabłkami. 


Kolacja z kaszy jaglanej

środa, 6 maja 2015

Ciasto w 5 minut z mikrofali

Trudno mi było uwierzyć, że ciasto z mikrofali może być smaczne, zanim sama go nie zrobiłam. Na pewno smakiem nie przebije pieczonego w piekarniku, jednak podane do kawy zachwyci niespodziewanych gości. Największą jego zaletą jest szybkie przygotowanie. W smaku przypomina murzynek, a może bardziej ciasto z mlecznej kanapki dostępnej w sklepach. 

Ciasto bez pieczenia z mikrofali

wtorek, 5 maja 2015

Czekoladki kokosowe Bounty

Czekoladki z pysznym wnętrzem kokosowym, w smaku zbliżone do znanych wszystkim cukierków Bounty. Śmiem twierdzić, że są one o niebo zdrowsze i ich smak mi bardziej odpowiada ze względu na zawarty w nich olej kokosowy i miód.


Czekoladki Bounty bez pieczenia

sobota, 2 maja 2015

Drukuj

Powinno Cię również zainteresować: