Translate

niedziela, 29 maja 2016

Miodowe chia z truskawkami


Deser z nasionami chia w sezonie truskawkowym musi być oczywiście z truskawkami. Aby urozmaicić nieco smak samego chia dodałam do niego miodu, co w połączeniu z truskawkami dało fajny efekt.
Deser jest bardzo smaczny i zdrowy, a gdy pominiemy serek mascarpone ograniczymy również ilość kalorii. Schłodzony niezbyt słodki deser daje przyjemne orzeźwienie w upalny dzień.

piątek, 27 maja 2016

Karkówka z płatkami chili i kminkiem

Pieczona karkówka

Karkówka jest bardzo dobrym mięsem na przygotowanie obiadu bez dużego wysiłku. Dość często ją przygotowuję i aby nie było monotonnie, to staram się robić różne warianty smakowe. Tym razem dla osób lubiących ostrzejsze smaki karkówka pieczona z płatkami chili i kminkiem. Dodanie cebuli bardzo fajnie równoważy ostrość chili i w efekcie mamy aromatyczne z lekką nutą pikantności danie.


poniedziałek, 23 maja 2016

Surówka z pomidora i papryki


Proste połączenie smaków sprawdza się najlepiej, a już na pewno w tej surówce. Pomidor, papryka, cebulka i do tego świeża bazylia, świetnie smakują, wyglądają i dostępne są przez cały rok. Taką surówkę często przygotowuję do obiadu, gdyż pasuje praktycznie do wszystkiego i wszystkim smakuje.

sobota, 21 maja 2016

Sznycel z indyka w panierce pełnoziarnistej

Mięso z indyka często gości na moim stole ze względu na swoje walory smakowe, jak również łatwość jego przetwarzania. Z piersi indyka bardzo łatwo i szybko można przygotować smaczny i zdrowy obiad.


środa, 18 maja 2016

Torcik wiśniowo-czekoladowy


Mocno czekoladowy torcik z konfiturą wiśniową powstał na bazie przepisu na Czekoladowe ciasto tortowe (ulubione ciasto mego syna). Wiśnie i czekolada to wspaniałe połączenie.  Mój torcik nie wymaga zbyt dużo pracy i dlatego często gości na domowych przyjęciach.

poniedziałek, 16 maja 2016

Pudding ryżowy z daktylami


Ryż jest bardzo uniwersalnym produktem, doskonale pasuje zarówno do dań obiadowych jak i deserów. Na słodko częściej jest spożywany przez dzieci, ale warto o nim nie zapominać w każdym wieku. Z ryżu można szybko stworzyć smaczny i zdrowy deser, a do tego bez dodatku cukru, gdyż słodycz daktyli jest wystarczająca.

czwartek, 12 maja 2016

Roladki wołowe z sosem grzybowym


Roladki (zrazy) wołowe są ulubionym daniem w moim domu. Może nie robię ich zbyt często ze względu na czas potrzebny do ich przygotowania, ale warto go poświęcić i w efekcie rozkoszować się pysznym daniem. Tak naprawdę najwięcej czasu zajmuje zawijanie roladek, gdyż samo duszenie nie absorbuje już tak bardzo naszej uwagi.

niedziela, 8 maja 2016

Sernik Pina Colada


Sernik jest obowiązkową pozycją deserową na moim stole, przy każdym bardziej uroczystym obiedzie. Tym razem bardzo delikatny, kremowy sernik z ananasem, mleczkiem kokosowym i likierem kokosowym. Sernik po upieczeniu jest równiutki, nie ma popękanego wierzchu i bardzo dobrze się kroi. Sernik Pina Colada jest umiarkowanie słodki, więc osoby lubiące bardzo słodkie ciasta powinny dosłodzić masę serową cukrem pudrem.

piątek, 6 maja 2016

Krem pomidorowy z bazylią i ryżem




Tak jak lubię najbardziej, szybko i smacznie, a do tego zupa cieszy jeszcze oko. Oto zupa krem z pomidorów z dużą ilością świeżej bazylii i obowiązkowo z ryżem basmati. Przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, chyba że zechcemy krem przygotować z pieczonych pomidorów, to wtedy dojdzie jeszcze pieczenie, obieranie i krojenie.

wtorek, 3 maja 2016

Pstrąg łososiowy z ryżem i fasolką szparagową


Osoby odwiedzające mój blog na pewno zauważyły, że często w moich daniach występuje ryż. Ryż bardzo lubię i tym razem jest on również obowiązkowym składnikiem przygotowanej potrawy. Do przygotowania tego dania użyłam ryżu basmati firmy Uncle Ben’s, świeżego pstrąga łososiowego pieczonego w mleczku kokosowym i fasolki szparagowej.

Powinno Cię również zainteresować: