Translate

niedziela, 29 maja 2016

Miodowe chia z truskawkami

Miodowe chia z truskawkami to bardzo smaczny i zdrowy deser, a gdy pominiemy serek mascarpone, ograniczymy również ilość kalorii. Schłodzony niezbyt słodki deser daje przyjemne orzeźwienie w upalny dzień.

Deser z chia i truskawkami

Deser z nasionami chia w sezonie truskawkowym musi być oczywiście z truskawkami. Aby urozmaicić nieco smak samego chia, dodałam do niego miodu, co w połączeniu z truskawkami dało fajny efekt.

Truskawkowy deser z chia i miodem

Składniki:

(na 2 porcje)

         Warstwa z chia:

  • 4 łyżeczki nasion chia (szałwia hiszpańska)
  • 3/4 szklanki niegazowanej wody mineralnej
  • 2 łyżeczki miodu naturalnego

Warstwa truskawkowa:

  • 200 g truskawek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 - 2 łyżki cukru pudru (gdy truskawki są zbyt kwaśne)

Warstwa bananowa:

  • 1 banan
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka esencji waniliowej
  • 2 łyżki serka mascarpone (opcjonalnie)

Przygotowanie deseru:

  1. Chia zalać wodą, dodać miód, mieszać do rozpuszczenia się miodu. Wstawić na około 30 - 40 minut do lodówki, aby ziarenka napęczniały i się schłodziły (ja czasami wstawiam nawet na całą noc).
  2. Blenderem rozdrobnić składniki warstwy truskawkowej, ewentualnie dosłodzić niezbyt słodkie truskawki. Można pozostawić kilka truskawek do dekoracji.
  3. Banana z dodatkiem soku z cytryny rozdrobnić blenderem na jednolity krem, następnie dodać esencję waniliową i ewentualnie serek mascarpone. Wszystko dokładnie wymieszać.
  4. Deser układać warstwami: chia, truskawki, banan. Najlepiej smakuje schłodzony.

    Zobacz również:
    Chia z mleczkiem kokosowym i kiwi
    Deser z nasionami chia

12 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. Dziękuję :) Rzeczywiście deser jest bardzo smaczny :)

      Usuń
  2. Uwielbiam chia ale nie próbowałam nigdy moczyć ich w wodzie, zawsze zalwam mlekiem lub jogurtem - ciekawe :)
    A deserek wspaniały!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :) Z samą wodą nie są smaczne, ale z dodatkiem miodu lub jakiegoś syropu owocowego są pyszne :)

      Usuń
  3. Odpowiedzi
    1. O tak, chia z miodem i truskawkami jest pyszne :)

      Usuń
  4. Odpowiedzi
    1. Koniecznie, nie ma na co czekać, sezon truskawkowy wiecznie przecież nie trwa :D

      Usuń
  5. Właśnie od dłuższego czasu chodzi mi po głowie pudding chia z truskawkami^^ Koniecznie muszę przygotować, wygląda smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Chia i truskawki - wyborne połączenie :)

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za odwiedziny :) Jest mi bardzo miło, że mój blog Cię zainteresował. Możesz to okazać i pozostawić komentarz lub polubić mój profil na Facebooku, Twitterze, G+ lub Instagramie.

Drukuj

Powinno Cię również zainteresować: