Translate

poniedziałek, 23 maja 2016

Surówka z pomidora i papryki

Zdrowa surówka do obiadu


Proste połączenie smaków sprawdza się najlepiej, a już na pewno w tej surówce. Pomidor, papryka, cebulka i do tego świeża bazylia, świetnie smakują, wyglądają i dostępne są przez cały rok. Taką surówkę często przygotowuję do obiadu, gdyż pasuje praktycznie do wszystkiego i wszystkim smakuje.


Pomidor z papryką do obiadu

Składniki:

  • 1 duży pomidor
  • 1 średnia papryka
  • 1 mała słodka cebula
  • 1/2 szklanki listków świeżej bazylii
  • sól
  • świeżo zmielony pieprz
  • 2 - 3 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie:

  1. Paprykę umyć, usunąć gniazdo nasienne i pokroić w cienkie słupki o długości około 2 cm.
  2. Pomidora umyć, przekroić na pół, jeśli ma dużo pestek i jest wodnisty to usunąć pestki i płyn (u mnie z pestkami). Pokroić wzdłuż na cienkie półplasterki.
  3. Cebulę obrać, pokroić w cieniutkie pióra, posypać 1/2 łyżeczki soli i odstawić na 5 minut.
  4. Bazylię poprzerywać na mniejsze kawałeczki.
  5. Wszystkie składniki wymieszać na chwilę przed podaniem z oliwą z oliwek, przyprawić do smaku pieprzem i solą.

    Zobacz również:
    surówka z marchwi.

7 komentarzy:

Serdecznie dziękuję za odwiedziny :) Jest mi bardzo miło, że mój blog Cię zainteresował. Możesz to okazać i pozostawić komentarz lub polubić mój profil na Facebooku, Twitterze, G+ lub Instagramie.

Drukuj

Powinno Cię również zainteresować: