Translate

niedziela, 12 czerwca 2016

Sałatka koperkowa z łososiem

Idealna sałatka koperkowa z łososiem na lato, prosta do wykonania, z łatwo dostępnych produktów, lekkostrawna, a zarazem sycąca i do tego bardzo smaczna. 


Sałatka z makaronu i łososia

Idealna sałatka na lato, prosta do wykonania, z łatwo dostępnych produktów, lekkostrawna, a zarazem sycąca i do tego bardzo smaczna.
W sałatce dominuje smak koperku, ogórek nadaje soczystości i świeżości, cebula dymka delikatnie zaostrza smak, a to wszystko połączone z delikatnym łososiem wędzonym na zimno.
Świetna na letni obiad, kolację lub zabrania do pracy i zjedzenie w porze lunchu.

Sałatka na lato z makaronem

Składniki:

(dla 2 - 3 osób)
  • 300 g łososia wędzonego na zimno
  • 200 g makaronu pełnoziarnistego lub z mąki semolina (u mnie świderki)
  • 2 - 3 małe ogórki gruntowe
  • 2 - 3 cebule dymki ze szczypiorem
  • pęczek koperku
  • 1 -2 łyżki dobrego majonezu
  • 1 łyżka gęstego jogurtu
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:
  1. Makaron ugotować al'dente według przepisu na opakowaniu i wystudzić.
  2. Łososia pokroić na małe plasterki.
  3. Ogórki umyć i pokroić w półplasterki.
  4. Koperek umyć i drobno posiekać.
  5. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem i jogurtem, przyprawić pieprzem i ewentualnie solą do smaku. Sól może nie być potrzebna, gdyż łosoś i majonez są zazwyczaj dość słone.

    Zobacz również: sałatka hawajska z szynką.

11 komentarzy:

  1. Bardzo smaczne danie, obiadek idealny.

    OdpowiedzUsuń
  2. W lecie bardzo lubię takie sałatki na kolację, pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  3. A pomyśleć, że niektórzy uważają, że sałatka makaronowa to nie sałatka ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aby tylko makaronu nie rozgotować :D , to sałatka wyjdzie na pewno :)

      Usuń
  4. Ja bym z chęcią zjadła:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Moje smaki! :) Robię i zabieram po weekendzie do pracy :)

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za odwiedziny :) Jest mi bardzo miło, że mój blog Cię zainteresował. Możesz to okazać i pozostawić komentarz lub polubić mój profil na Facebooku, Twitterze, G+ lub Instagramie.

Drukuj

Powinno Cię również zainteresować: