Translate

sobota, 30 lipca 2016

Indyk pieczony z ryżem i warzywami

Danie dla osób zapracowanych wymaga tylko od nas przyprawienia i wstawienia do piekarnika, takie można powiedzieć danie jednogarnkowe. Lekko pikantny pieczony indyk, soczysty w środku, a z wierzchu przypieczony, pomidorowy ryż z nutą kardamonu i słodkie delikatnie chrupiące warzywa.


obiad jednogarnkowy z pieczonego indyka

czwartek, 28 lipca 2016

Ciasto biszkoptowe skubane

Delikatne ciasto biszkoptowe z wnętrzem z owoców i galaretki, oblane kakaową polewą. Wychodzi zawsze, sami dobieramy smak galaretki i owoce, jakich użyjemy. Owoce mogą być świeże, z kompotu lub mrożone.


Ciasto z galaretką i owocami

wtorek, 26 lipca 2016

Orzechy w codziennej diecie


Orzechy są niezwykle kaloryczne, przez co wiele osób spożywa je w bardzo małych ilościach lub w ogóle usuwa je ze swojej codziennej diety. Tymczasem orzechy każdego gatunku to doskonałe źródło dużych ilości witamin i minerałów, które w korzystny sposób wpływają na pracę mózgu oraz na nasz wygląd zewnętrzny, odżywiając i zwiększając elastyczność skóry. Dzięki dużej zawartość nienasyconych kwasów tuszowych, orzechy poprawiają również pracę naszego serca, przeciwdziałając miażdżycy i pośrednio, przyczyniając się do stabilizacji ciśnienia krwi. Warto również wspomnieć, że wszystkie orzechy zawierają duże ilości dobrze przyswajalnego białka, w związku z czym często spotykamy je w różnych wariatach diet wegetariańskich.


poniedziałek, 25 lipca 2016

Lody waniliowe

Lody z prawdziwą wanilią, niewymagające maszyny do lodów, ani mieszania co 30 minut w trakcie ich zamrażania. Pyszne, kremowe, mocno waniliowe i bez wyczuwalnych kryształków lodu. Idealne prawdziwe lody na zimny deser w upalne lato.


Lody z żółtkami i wanilią

środa, 20 lipca 2016

Schabowy z karkówki w mleku i cebuli

Kotlet schabowy z karkówki jest odpowiednim daniem dla osób ciężko pracujących fizycznie, gdyż nie ma co ukrywać, kalorii to on ma sporo. Moczenie w mleku i cebuli nadaje karkówce delikatności i przyjemnego cebulowego smaku. 


Kotlet schabowy z karkówki

poniedziałek, 18 lipca 2016

Pieczone ziemniaki

Pieczenie ziemniaków to najprostszy sposób (zaraz po gotowaniu) ich przyrządzania. Korzystając z młodych ziemniaczków upiekłam je z ziołami i odrobiną oliwy z oliwek. Był to dodatek do obiadu, ale były tak smaczne, że znikały z talerza w pierwszej kolejności.

Ziemniaki z przyprawami

piątek, 15 lipca 2016

Pancakes

Amerykańskie pancakes to puszyste, mięciutkie w środku naleśniki, smażone bez dodatku tłuszczu. Na smażenie naleśników w taki sposób pozwala masło, które jest dodawane do masy naleśnikowej. 


Puszyste naleśniki

środa, 13 lipca 2016

Dorsz pieczony z warzywami

Dorsz jest jedną z bardziej popularnych ryb, jakie można dostać na naszym rynku. Jego walory smakowe i niska zawartość tłuszczu w porównaniu do np. łososia sprawia, że chętnie go spożywamy. Najwięcej wartości posiada dorsz przygotowany na parze lub upieczony w folii, nie wysycha i nie traci witamin, a do tego samo przygotowanie nie wymaga od nas dużo wysiłku.


Dorsz z chrupiącymi warzywami

poniedziałek, 11 lipca 2016

Powrót do źródeł w kuchni

Wśród naszych rodaków coraz częściej można spotkać osoby stroniące od polskich dań. Młodzi eksperymentują w kuchni z nowościami, które nie mają nic wspólnego z polskim żurkiem czy gołąbkami. Nadeszła jednak moda powrotu do korzeni. Niekoniecznie oznacza to typowe smaki, które gościły na stołach naszych babek, daje jednak szansę hołdowania tradycji, w połączeniu z nowoczesnymi elementami innych kuchni.

Soczyste kotlety mielone

Kotlety mielone to najczęściej przygotowywane danie w wielu domach. Zrobienie dobrego, soczystego mielonego może nie być takie proste, szczególnie dla osób dopiero rozpoczynających swoją przygodę w kuchni.

Kotlet z mięsa mielonego

piątek, 8 lipca 2016

Tiramisu

Tiramisu to niezwykle delikatny i pyszny włoski deser. Składający się z jajek, serka mascarpone, biszkoptów, kawy, cukru, likieru amaretto i kakao.

Włoski deser

wtorek, 5 lipca 2016

Filet z kurczaka marynowany w sosie sojowym

kurczak w sosie sojowym

Pierś z kurczaka jest bardzo prosta do przygotowania, ale z czasem nie mamy już pomysłu, jak ją przyprawić by nasz obiad nie był taki jak zawsze.Proponuję filet z kurczaka zamarynować w sosie sojowym z miodem. Mięso z takiej marynaty po usmażeniu jest bardzo soczyste i aromatyczne.

niedziela, 3 lipca 2016

Szybkie gotowanie - jak odżywiać się zdrowo przy notorycznym braku czasu?

Styl życia współczesnego człowieka nie sprzyja zdrowemu odżywianiu. Zazwyczaj pracujemy zbyt długo i intensywnie, aby mieć czas i chęci na przyrządzenie pełnowartościowego posiłku. Fast foody i dania z paczki są w stanie wykończyć każdy żołądek - dlatego czas na szybkie gotowanie, które pozwoli żywić się w sposób zrównoważony przy minimalnym czasie działania.

piątek, 1 lipca 2016

Bób z serkiem wiejskim

Bób jest wspaniałą rośliną strączkową, bogatą w błonnik i wiele witamin (A, B6, żelazo, magnez, potas), a jego niska kaloryczność (100 g - 66 kcal) zachęca do jedzenia. Doskonale pasuje do mięsa zamiast ziemniaków lub ryżu, ja lubię bób z serkiem wiejskim i świeżo mielonym kminkiem. Bób doskonale syci i daje dużo energii. 


przekąska z bobu

Drukuj

Powinno Cię również zainteresować: