Translate

środa, 30 listopada 2016

Ciasto bez pieczenia z mascarpone

Tym razem przygotowałam ciasto bez pieczenia dla leniwych, a może jednak bardziej dla zapracowanych. Ciasto z kremem z serka mascarpone i herbatników nie jest pracochłonne i z łatwością przygotuje je nawet osoba mniej obyta z tajnikami wypiekania.


Deser z mascarpone

poniedziałek, 28 listopada 2016

Karkówka duszona z warzywami

Karkówka jest najczęściej goszczącym mięsem na moim stole, ze względu na swój smak i łatwość przetwarzania. Nie mogę też pominąć faktu, że męska część domowników bardzo lubi ten rodzaj mięsa i to zazwyczaj przeważa przy jego wyborze. Tym razem mało wymagająca duszona karkówka z warzywami.


Karkówka wieprzowa na obiad

piątek, 25 listopada 2016

Bigos z grzybami (Wigilia)

Postny bigos jest nieodzowną potrawą na moim stole podczas Wigilii, pewnie zresztą tak jak i na większości Waszych stołów. Taki bigos przygotowuję tylko jeden raz w roku, wszyscy domownicy bardzo go lubią i nie mogą się wręcz doczekać, kiedy można będzie go posmakować. Niby proste połączenie smaków, a w tym jednym dniu smakuje tak, jakby było to coś wykwintnego i jadło się go po raz pierwszy.


bigos z kiszonej kapusty z grzybami

środa, 23 listopada 2016

Schab pieczony w rękawie

Kruchy, aromatyczny, a zarazem soczysty schab pieczony, to marzenie każdego smakosza tego mięsa. Taki właśnie schab można uzyskać dzięki odpowiedniemu przyprawieniu mięsa i jego pieczeniu w rękawie do pieczenia.



poniedziałek, 21 listopada 2016

Sałatka z rukoli i roszponki

Kolorowa, soczysta i bardzo smaczna sałatka z sałaty rukoli i roszponki, z dodatkiem pomidorków paprykowych i sera Mozzarella, świetnie podnosi samopoczucie i dodaje wigoru. Talerz witamin z naturalnych warzyw, w szare jesienne i zimowe dni jest nam niezbędny.



piątek, 18 listopada 2016

Karkówka pieczona z rozmarynem

Karkówka jest bardzo smacznym i łatwym do przygotowania mięsem. Tym razem przyprawiłam ją świeżym rozmarynem, który idealnie pasuje do tego rodzaju mięsa. Pieczona karkówka wychodzi w środku soczysta, a z wierzchu delikatnie przyrumieniona.


Karkówka wieprzowa

wtorek, 15 listopada 2016

Najlepsze pomysły na dodatki do sushi

Codzienne składniki do sushi mogą się różnić w zależności od osobistych preferencji, tym bardziej, że zakup oryginalnych dodatków nie zawsze jest prosty – wręcz przeciwnie mogą być one skomplikowane i trudne do znalezienia. Możemy mieć też sushi w różnych kształtach zagęszczone ryżem i octem, przyozdobione warzywami i owocami morza.


poniedziałek, 14 listopada 2016

Boczek po japońsku

Zna­cie boczek przy­go­to­wany po japoń­sku? Jeśli nie, to Wam go przed­sta­wię. Uwierz­cie, jest bar­dzo łatwy do przy­go­to­wa­nia i sma­kuje wyśmie­ni­cie, gdybym jadła go z zamknię­tymi oczami, to na pewno nie powiedziałabym, że jem boczek. Jest bar­dzo aro­ma­tyczny i deli­katny w smaku, o lek­kiej nucie sło­dy­czy prze­ła­ma­nej imbi­rem i sosem sojo­wym.


Boczek w stylu azjatyckim

piątek, 11 listopada 2016

Rosół drobiowy

Prawdziwy, klasyczny rosół drobiowy jest łatwy do przygotowania, aczkolwiek wymaga od nas czasu i cierpliwości. Prawdziwy rosół należy gotować powoli, z dbałością o jakość użytych do przygotowania produktów, wtedy rosół będzie klarowny, aromatyczny i delikatny w smaku. Ponoć najlepszy jest gotowany na kurze, ale nie jest tak łatwo ją dostać, więc u mnie gotowany jest na kurczaku zagrodowym. Dodatek marchewki, cebuli, pietruszki, lubczyku, korzenia selera i pora nadał rosołowi smaku i koloru.



środa, 9 listopada 2016

Kurczak tikka masala

Kurczak tikka masala smakiem przenosi nas do Indii, jednak jest to danie nieco dostosowane do europejskich kubków smakowych przez mieszkańców Wielkiej Brytanii, gdzie trafiło za czasów kolonialnych. Tak przygotowany kurczak jest bardzo aromatyczny, delikatny, w aksamitnym pikantnym sosie.


niedziela, 6 listopada 2016

Sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa jest częstym gościem, mam nadzieję, że nie tylko na moim stole. Dobór warzyw wchodzących w jej skład jest na pewno uzależniony od smaku każdego z domowników. I to jest właśnie najlepsze w tej sałatce, że jest w niej to, co lubimy. W mojej sałatce podstawowymi składnikami są: marchew, ziemniak, korzeń selera i koniecznie ogórek kiszony, a pozostałe warzywa występują wymiennie.


środa, 2 listopada 2016

Prawdziwe mięso i wędliny

Zakup dobrego mięsa, aby przygotować obiad lub wędliny na kanapkę często wiąże się z długim poszukiwaniem i wątpliwościami "Czy jest ono jeszcze prawdziwe?" Tak, tak powiecie, przecież stoiska z mięsem i wędlinami są praktycznie w każdym większym markecie i wybór jest, ale co do jakości to już niekoniecznie. 



Powinno Cię również zainteresować: