Ciasto przekładaniec bez pieczenia
Łatwe do zrobienia i bardzo smaczne ciasto przekładaniec bez pieczenia to deser, który przypadnie do gustu osobom lubiącym ciasta z kremem. Herbatniki są przełożone kremem z kaszy manny i warstewką marmolady, która przyjemnie ożywia smak tego ciasta bez pieczenia.
Masa z kaszy manny jest delikatna w smaku, więc i sam przekładaniec jest dość lekki i przyjemny w smaku. Do ciasta bez pieczenia, należy użyć gęstej marmolady owocowej. Ciasto dobrze wygląda i z pewnością posmakuje domownikom i gościom, tak jak to było u mnie. Szczególnie polecam na święta i wszelkie inne uroczystości.
Składniki:
(foremka 14 cm x 28 cm x 7 cm)Krem z kaszy manny:
- 500 ml mleka
- 5 łyżek kaszy manny
- 1 szklanka cukru
- 200 g masła
- 1 łyżka soku z cytryny
Polewa:
- 100 g czekolady deserowej
- 80 ml śmietany 30%
- 1 łyżeczka miodu naturalnego
Dodatkowo:
- 250 g gęstej marmolady owocowej
- 50 g płatków migdałowych
- 250 g herbatników czekoladowych
Odmierzałam: szklanka - 250 ml, łyżka - 15 ml, łyżeczka - 5 ml.
Jak zrobić ciasto przekładaniec bez pieczenia?
- Mleko zagotować z cukrem, zdjąć z palnika i dodać kaszę, gotować na małej mocy palnika do czasu, aż kasza zacznie gęstnieć.
- Ugotowaną kaszę przykryć ręcznikiem papierowym i dokładnie wystudzić.
- Masło utrzeć, gdy będzie miało puszystą konsystencję, nadal ucierając stopniowo dodawać wystudzoną kaszę mannę i sok z cytryny.
- Dno foremki wyłożyć herbatnikami, na których rozsmarować 1/2 część kremu i przykryć drugą warstwą herbatników.
- Herbatniki posmarować cienką warstwą marmolady (lekko podgrzać, aby lepiej się rozprowadzała), na której rozsmarować drugą część kremu i przykryć warstwą herbatników.
- Składniki polewy rozpuścić w misce ustawionej na garnku z wrzącą wodą. Mieszać do czasu, aż całkowicie wszystko się rozpuści i będzie jednolita konsystencja.
- Polewę rozsmarować na herbatnikach i posypać płatkami migdałowymi.
- Ciasto wstawić na co najmniej 12 godzin do lodówki, a najlepiej smakuje po 24 godzinach, gdy dobrze herbatniki zmiękną.
Zobacz również: ciasto snikers bez pieczenia.
Ciasto wygląda fantastycznie :) Jak z cukierni :)
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł! ;-)
OdpowiedzUsuńPyszne ciasto :)
OdpowiedzUsuńApetycznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńŚwietnie wygląda ten przekładaniec. Bardzo lubię takie ciasta bez pieczenia ;)
OdpowiedzUsuń