Karkówka po cygańsku

Aromatyczna i mięciutka karkówka po cygańsku to idealne danie na pyszny obiad na co dzień i od święta. Przygotowanie karkówka nie wymaga dużo pracy, a po upieczeniu smakuje rewelacyjnie.

Ciekawostki o kuchni japońskiej

Japończycy od stuleci pozostają wierni swojej zasadzie: należy ograniczyć ingerencję człowieka do minimum i spożywać jedzenie w stanie jak najbardziej zbliżonym do naturalnego. To nie tylko oszczędność czasu podczas przyrządzania posiłków, ale także szansa dla początkujących kucharzy, którzy bez problemu radzą sobie z wieloskładnikowymi przepisami. Obecność w japońskiej kuchni surowych ryb i owoców morza, ryżu, makaronu oraz warzyw i owoców to gwarancja naprawdę dużej liczby kombinacji smaków, zapachów i kolorów. Japończycy sięgają po konkretne warzywa i owoce w tych porach roku, w których są one najsmaczniejsze. Nieskomplikowanie/prostota przepisów i harmonia z naturą - oto dwa filary kuchni japońskiej.

Włoskie wina – z jakich regionów pochodzą najlepsze trunki?

We Włoszech uprawia się najwięcej odmian winorośli na całym świecie. Termin „włoskie wina” jest przez to bardzo szeroki i obejmuje różne, często zupełnie skrajne smaki. Właśnie dlatego przed udaniem się na zakupy warto nieco pogłębić swoją wiedzę na ten temat. Poniżej prezentujemy kilka przydatnych wskazówek, które pomogą Ci wybrać idealne wino – wystarczy, że zwrócisz uwagę, z jakiego regionu pochodzi dany trunek.

Ciasto miodowe z serem

Pyszne ciasto miodowe z serem to idealny deser dla osób, które lubią smak miodu. Łatwe do wykonania, po upieczeniu niezbyt słodkie i przyjemnie wilgotne od sera. 

Sałatka z buraków i cukinii

Sałatka z buraczków i cukinii to pyszny dodatek do obiadu i nie tylko. Zdrowa i łatwa do zrobienia sałatka z pieczonych buraczków to świetna przekąska na śniadanie lub kolację.

Roladki z piersi indyka z suszonymi pomidorami i mozzarellą

Znakomita potrawa inspirowana kuchnią włoską. Prosta do wykonania i efektowna. Znakomita na szybki obiad. Roladki można podawać również po wychłodzeniu w formie zimnej płyty.

Sałatka kalafiorowa z indykiem

Sałatka kalafiorowa z indykiem jest zdrowa, smaczna i szybko się ją robi. Świetnie sprawdzi się na pożywne śniadanie lub lekką kolację, a także do zabrania na lunch do pracy.

Ciasto czekoladowe z kremem budyniowym

Pyszne ciasto czekoladowe z kremem budyniowym to idealny deser na każde przyjęcie. Przepis na ciasto o umiarkowanej słodyczy, które na pewno polubią zarówno dzieci, jak i dorośli. Puszysty czekoladowy biszkopt świetnie łączy się z delikatnym kremem budyniowym i soczystymi borówkami, a do tego jeszcze odrobina czekolady.