2019-09-19

Sałatka kalafiorowa z indykiem

Sałatka kalafiorowa z indykiem jest zdrowa, smaczna i szybko się ją robi. Świetnie sprawdzi się na pożywne śniadanie lub lekką kolację, a także do zabrania na lunch do pracy.

2019-09-11

Ciasto czekoladowe z kremem budyniowym

Pyszne ciasto czekoladowe z kremem budyniowym to idealny deser na każde przyjęcie. Przepis na ciasto o umiarkowanej słodyczy, które na pewno polubią zarówno dzieci, jak i dorośli. Puszysty czekoladowy biszkopt świetnie łączy się z delikatnym kremem budyniowym i soczystymi borówkami, a do tego jeszcze odrobina czekolady.

Ciasto czekoladowe z borówkami, kremem i czekoladą

2019-09-05

Sok z derenia jadalnego

Pyszny i bardzo zdrowy sok z derenia jadalnego.  Dojrzałe owoce derenia można suszyć, robić przetwory lub jeść na surowo, zielone zaś kisić. Dereń jest mało znany, ale warto się z nim bliżej zapoznać, gdyż zawiera bardzo dużo witaminy C i innych cennych witamin i minerałów.

Szklanki z sokiem z derenia

2019-09-02

Winiarstwo – wina świata

Wino jest napojem alkoholowym, uzyskiwanym dzięki fermentacji moszczu winogronowego. Odmian winorośli jest bardzo dużo, dlatego jest wiele różnych gatunków win i ich smaków. Wyróżniamy wina czerwone, różowe oraz białe. Ze względu na zawartość cukru zaś: słodkie, półsłodkie, półwytrawne oraz wytrawne. Jakie regiony słyną z produkowania najlepszych win na świecie?

Kieliszek i butelka z czerwonym winem

2019-08-31

Szakszuka, czyli jajka z pomidorami

Szakszuka, czyli jajka z pomidorami to smaczne i łatwe do zrobienia danie na weekendowe śniadanie lub szybki lekko strawny obiad.  Prosto i smacznie, a do tego może je zrobić każdy bez trudu, nawet mało znający się na gotowaniu.

Jajka w pomidorach

2019-08-29

Jaka powinna być odzież do profesjonalnej gastronomii?

Specyfika branży gastronomicznej wymaga zastosowania odpowiednich rozwiązań, również w zakresie odzieży. Profesjonalny strój w zależności od stanowiska pełni różne funkcje – w niektórych przypadkach ceniona jest przede wszystkim estetyka i atrakcyjność wizualna, w innych na pierwszym miejscu stawiana będzie wygoda i praktyczność. Bez względu na rodzaj odzieży, każdy element stroju powinien odznaczać się kilkoma ważnymi cechami.

Profesjonalna kuchnia

2019-08-24

Klopsiki z indyka w sosie czosnkowym

Klopsiki z indyka w sosie czosnkowym to pyszne i łatwe do zrobienia danie na szybki obiad. Bardzo aromatyczne i lekko pikantne klopsiki w delikatnie czosnkowym sosie, na pewno przypadną do gustu osobom lubiącym smak czosnku. 

Klopsiki z czosnkiem i pietruszką

2019-08-13

Podgrzewacz do potraw — niezbędne wyposażenie każdej kuchni

Podgrzewacze do potraw cieszą się coraz większą popularnością, gdyż wiele osób dba o zdrowe odżywianie i posiłki przygotowuje w domu. Zupa lub główne danie obiadowe najlepiej smakują podane na ciepło. Podgrzewacz do potraw pozwala na zachowanie ciepłego posiłku bez względu na to, gdzie jest podany.

Żaroodporne naczynie do podgrzewania potraw

Drukuj

strzałka do góry