Szybkie ciasto z jabłkami bez pieczenia

Przepis na szybkie ciasto z jabłkami bez pieczenia. Proste ciasto z jabłkami, które każdy na pewno przygotuje. Krótki skład i ogólnie dostępne składniki tworzą pyszne ciasto bez pieczenia z jabłkami i delikatną pianką ze śmietanki. Niezbyt słodki deser z jabłkami, który sprawdzi się na każdą okazję. Szybkie ciasto bez pieczenia uwielbiane jest zarówno przez dzieci, jak i osoby dorosłe. Koniecznie sprawdź przepis na jabłecznik bez pieczenia.

Istnieje dużo przepisów na ciasto z jabłkami, ale według mnie najłatwiejszym do przygotowania jest takie szybkie ciasto z jabłkami bez pieczenia. Wszyscy w moim domu uwielbiają jabłecznik bez pieczenia. Przygotowanie tego ciasta bez pieczenia jest bardzo łatwe i nie wymaga dużych zdolności kulinarnych. U mnie szarlotka bez pieczenia było robione ze świeżych jabłek, ale można skrócić czas przygotowania i wykorzystać dostępne w sklepach gotowe jabłka prażone ze słoika. Jeśli będą wykorzystane jabłka ze słoika, to pominąć punkt 1 i 2 ze sposobu przygotowania w przepisie.

Najtrudniejsze w przepisie na szybkie ciasto bez pieczenia jest dopilnowanie momentu, w którym galaretka zaczyna tężeć z punktu 7 w przepisie. Moim sposobem na zbyt szybko zastygniętą galaretkę jest wstawienie jej do garnka z gorącą wodą i staranne wymieszanie/roztrzepanie (nie gotować, aby nie przegrzać).

Pyszne ciasto bez pieczenia z jabłkami jest niezbyt słodkim deserem, który bez wyrzutów sumienia można podać nawet dzieciom. Ciasto z jabłkami jest umiarkowanie słodkie, po zastygnięciu dobrze się kroi i świetnie smakuje, a do tego pięknie wygląda.  

Liczba porcji: 24
Czas przygotowania: 30 minut
Czas gotowania: 20 minut
Wartość kaloryczna: 100 g = 120 kcal
Kategoria: ciasto, deser
Dieta: wegetariańska
Forma: 29 cm x 24 cm x 7 cm

Przepis na szybkie ciasto z jabłkami bez pieczenia

Składniki na ciasto z jabłkami bez pieczenia:

• 1,5 kg jabłek
• 2 - 3 łyżki cukru (opcjonalnie)
• 2 galaretki agrestowe
• 3 - 4 łyżki cukru pudru
• 1 łyżka soku z cytryny
• 300 ml śmietanki 30% (schłodzić)
• 180 - 200 g podłużnych biszkoptów (u mnie 17 sztuk)

Jak zrobić szybkie ciasto z jabłkami bez pieczenia?

1. Jabłka obrać, wyciąć gniazda nasienne i pokroić na małe kawałki.
2. Jabłka gotować z sokiem z cytryny i cukrem do czasu, aż będą miękkie i zaczną się rozpadać. Jeśli jabłka są niezbyt soczyste, należy dodać 150 - 200 ml wrzątku i zagotować. Ilość cukru dostosować do stopnia kwaśności jabłek.
3. W gorącej masie jabłkowej rozmieszać 1 galaretkę agrestową. Mieszać do czasu, aż w jabłkach nie będzie wyczuwalny proszek galaretki (nie gotować). Masę odstawić do wystudzenia.
4. Formę wyścielić folą spożywczą i wyłożyć biszkoptami.
5. Na biszkoptach rozsmarować wystudzoną masę z jabłek i galaretki. Masa nie powinna być jeszcze zastygnięta. Formę wstawić na około 20 minut do lodówki. 
6. Galaretkę agrestową rozpuścić w 250 ml wrzątku i odstawić do wystudzenia.
7. Ubić na sztywno śmietankę z cukrem pudrem, pod koniec ubijania wlewać cienkim strumieniem, wystudzoną i lekko tężejącą galaretkę.
8. Masę ze śmietanki wyłożyć na jabłka i wyrównać.
9. Ciasto z jabłkami bez pieczenia wstawić na co najmniej 6 godzin do lodówki.
   

Zobacz również: ciasto z jabłkami bez pieczenia.