Sałatka z soczewicy i kurczaka

/ 8

Soczewica z kurczakiem według mnie to połączenie idealne. Przygotowanie sałatki jest świetnym rozwiązaniem, gdy nie mamy czasu, a chcemy szybko coś zjeść. Sałatka z soczewicy i kurczaka to bardzo smaczne, lekkie i sycące danie. 

Soczewica z kurczakiem z rosołu

U mnie sałatki często powstają z produktów, które z jakiegoś powodu okazały się nadwyżką i samodzielnie nikt ich nie chce zjeść, a w sałatce z innymi dodatkami wspaniale smakują. Po ugotowaniu rosołu, zostało mi trochę mięsa z kurczaka i chcąc go wykorzystać, przygotowałam bardzo smaczną i sycącą sałatkę z dodatkiem soczewicy i pomidora. Połączenie tych smaków przypadło wszystkim do gustu i sałatka z wielkim apetytem została zjedzona.

Mam nadzieję, że takie połączenie Wam również się spodoba i posmakuje. Do takiej sałatki można również wykorzystać mięso bez skóry z pieczonego lub wędzonego kurczaka. Uwielbiam sałatki za to, że można je modyfikować i dostosowywać do swoich upodobań.

Kurczak z soczewicą i pomidorami

Składniki:

(porcja dla 2 - 3 osób)
  • 250 - 300 g kurczaka bez skóry z rosołu, wędzonego lub pieczonego
  • 1 puszka soczewicy
  • 2 pomidory
  • 2 - 3 łyżki majonezu
  • pieprz i sól do smaku

Przygotowanie:

  1. Mięso kurczaka pokroić na mniejsze kawałki.
  2. Pomidory umyć, przekroić na pół, łyżeczką wydrążyć ziarenka i sok, a następnie pokroić w drobną kostkę.
  3. Soczewicę wyłożyć z puszki na sitko, aby odsączyć ją z zalewy.
  4. Wszystkie składniki wymieszać i połączyć z majonezem, przyprawić do smaku pieprzem i solą. Całego majonezu na raz nie dodawać, jego ilość dopasować do konsystencji posiadanego majonezu i naszych upodobań.
  5. Mięso kurczaka z rosołu jest bardzo aromatyczne i bogate w smaku, więc nie polecam dodawania więcej innych przypraw.

    Zobacz również:
    rosół drobiowy.

Komentarze

  1. powoli kończą mi się pomysły na sałatki, a takiej jeszcze nie próbowałam

    OdpowiedzUsuń
  2. Mniam, bardzo lubię soczewicę w sałatkach :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Sałatka z soczewicy jest nie tylko zdrowa, ale naprawdę smaczna - polecam wszystkim :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za polecenie i potwierdzam, soczewica jest bardzo smaczna :)

      Usuń
  4. Pyszne połączenie i bardzo zdrowy pomysł :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Serdecznie dziękuję za odwiedziny 😊 Jest mi bardzo miło, że mój blog Ciebie zainteresował. Ucieszy mnie również Twój komentarz i polubienie mego profilu Facebook, Twitter lub Instagram.
Uwaga! Komentarze, które w treści zawierają linki do stron poza tym blogiem, są traktowane jako spam i usuwane 😑

Kuchcik gotuje — przepisy na pyszne ciasta i zdrowe obiady

Blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy na proste, mniej i bardziej pracochłonne, smaczne i zdrowe dania, kuchnia domowa w nieco lżejszej odsłonie oraz smaki świata w moim wydaniu. Znajdziesz tu tylko sprawdzone przepisy, które zostały wypróbowane i zaakceptowane przez domowników i gości.

Przepisy

Przepisy kulinarne na pyszne pieczone ciasta np. seromakowiec, czy moja ulubiona malinowa chmurka, ale i łatwe do zrobienia ciasta bez pieczenia np.ciasto z jabłkami lub sernik bez pieczenia.

Domowe wypieki zazwyczaj są o umiarkowanej słodyczy, na co zwracam uwagę w opisie przepisu. Na stronie znajdziesz pomysły na śniadanie - naleśniki, na obiad - gulasz, a na kolację - pasta jajeczna. Z moich przepisów przygotujesz zdrowe surówki i sałatki, potrawy z mięsa i ryb oraz proste pieczywo, zupy i przetwory.

Przepisy i ich przygotowanie staram się dokładnie opisywać, aby nawet mniej doświadczone w kuchni osoby mogły je wykonać. Część przepisów ma już dodaną szacunkową liczbę kalorii w 100 g dania, aby można było korzystać z nich, będąc nawet na diecie.

Gotowanie

Gotuję z produktów jak najmniej przetworzonych, aby dania były nie tylko smaczne, ale pożywne i zdrowe. Do przygotowania używam jak najwyższej jakości produktów, które nie zawierają poprawiaczy smaku i wyglądu. Preferuję naturalne i sezonowe produkty, które dostępne są na lokalnym rynku. Do przyprawiania potraw używam świeżych lub suszonych ziół.

Gotowanie w domu jest dobrym sposobem na wyrobienie w sobie nawyku zwracania uwagi na to, co jemy i czym karmimy swoich bliskich. Dzięki przygotowywaniu posiłków w domu zwracamy większą uwagę na skład produktów, z których je robimy i zdrowiej się odżywiamy. Główną zaletą i chyba najważniejszą gotowania w domu jest to, że rzadziej sięgamy po niezdrowe dania gotowe typu fast food.

Potrawy doprawiam, jeśli chodzi o pikantność, słoność, czy słodycz zazwyczaj umiarkowanie. Każdy powinien doprawić potrawę według swoich upodobań.

Blog kulinarny

Blog kulinarny o kuchni i zdrowym gotowaniu jest również książką zawierającą najlepsze przepisy na dania, które lubią moi bliscy.

Wśród przepisów może zachwycić szybki deser, ale i bardziej wymagające ciasto drożdżowe, czy pyszna szarlotka.

Przepisy na dania obiadowe mają również dużo zwolenników, a szczególnie moje ulubione danie fasolka po bretońsku, a z dań mięsnych karkówka po cygańsku.Polecam również moje ulubione placki i sałatki, które często są wegetariańskie.

Zapraszam po przepis

Będzie mi bardzo miło, jeśli skorzystasz z moich przepisów i odwiedzisz mnie ponownie. Jestem pewna, że ze mną polubisz gotowanie, bo to jest łatwe i przyjemne. Ucieszy mnie również każdy komentarz, a szczególnie z konstruktywną podpowiedzią, co mogę poprawić.

FORMULARZ KONTAKTOWY

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Zakaz kopiowania i powielania treści i zdjęć bez zgody autora
Copyright © 2015- Kuchcik gotuje - przepisy na pyszne ciasta i zdrowe obiady