Ryż z indykiem i warzywami

Ryż z indykiem i warzywami to prosty przepis na szybki i smaczny obiad. Pierś z indyka na domowy obiad, który przygotujesz łatwo i bez dużego wysiłku. Pierś indyka z ryżem świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smaczny, a do tego zdrowy obiad.

Ryż z indykiem i warzywami to proste danie na pyszny i zdrowy obiad. Indyk z warzywami jest najlepszym połączeniem i sprawdzi się na obiad zarówno dla dzieci, jak i osób dorosłych. Prosty przepis na pożywne i sycące danie obiadowe. Pierś z indyka jest również odpowiednim mięsem dla osób będących na diecie.

Pyszny domowy obiad, w którym wykorzystane są łatwo dostępne produkty. Indyk z ryżem będzie pysznym daniem, jeśli ten prosty przepis zrobimy z dobrej jakości składników.

Liczba porcji: 6
Czas przygotowania: 50 minut

Przepis na ryż z indykiem i warzywami:

• 1 kg piersi indyka
• 200 g ryżu jaśminowego
• 2 marchewki
• 2 cebule
• 4 ząbki czosnku
• 1 papryka czerwona
• 1 papryczka chili
• 1 puszka kukurydzy
• mały pęczek natki pietruszki
• 2 łyżeczki majeranku
• 1 łyżeczka pieprzu naturalnego
• 1 łyżeczka kolendry
• 4 ziarenka ziela angielskiego
• 3 listki laurowe
• sól do smaku (u mnie 1 łyżeczka)
• olej rzepakowy do smażenia

Do odmierzania używam: łyżeczki - 5 ml.

Jak zrobić ryż z indykiem i warzywami?

1. Ryż jaśminowy ugotować al'dente w lekko osolonej wodzie, używając na 1 miarkę ryżu około 1 i 1/3 miarki wody. Ilość wody zależy od rodzaju ryżu i stopnia jego wysuszenia, czasami podczas gotowania trzeba dodać nieco wrzącej wody.
2. Indyka oczyścić i pokroić w poprzek włókien na mniejsze kawałki.
3. Marchewki obrać i pokroić w cienkie słupki.
4. Cebule i czosnek obrać, a następnie drobno pokroić.
5. Paprykę oczyścić i pokroić na mniejsze kawałeczki.
6. Kukurydzę odsączyć z płynu.
7. Natkę pietruszki drobno posiekać.
8. W woku lub głębokiej patelni rozgrzać olej i zeszklić na nim najpierw cebulę i czosnek.
9. Następnie dodać pokrojoną marchew, a po około 5 minutach pierś z indyka, liść laurowy, majeranek i kolendrę. Ciągle mieszając podsmażać, po czym przykryć i dusić około 10 minut, aż indyk będzie biały.
10. Przyprawić pieprzem i solą, dodać kukurydzę, natkę pietruszki i po wymieszaniu chwilę podsmażać.
    
11. Połączyć wszystko z ugotowanym ryżem, dokładnie wymieszać i na średniej mocy palnika smażyć około 5 minut, aby wszystkie smaki połączyły się z ryżem.
    
    Zobacz również: potrawka z kurczaka.