Sałatek i surówek nigdy dość, mogę je jeść na okrągło. Dziś szybka do zrobienia i bardzo smaczna sałatka z tuńczyka, papryki, makaronu i suszonych pomidorów.
Suszone pomidory nadały sałatce wyrazistości i takiego odświętnego wyrazu. Wcześniej przygotowywałam bez pomidorów i nie cieszyła się takim powodzeniem, a teraz wszyscy zajadaliśmy się nią ze smakiem.
Składniki:
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
- 1 papryka czerwona
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 6 - 7 suszonych pomidorów
- 100 g makaronu z mąki semolina lub razowego
- 1 -2 łyżki dobrego majonezu
- 2 - 3 łyżki jogurtu greckiego
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Makaron ugotować al'dente wg przepisu na opakowaniu i wystudzić.
- Cebulę obrać, drobno pokroić i przelać wrzątkiem na sitku, wystudzić.
- Czosnek obrać i drobno pokroić lub przecisnąć przez praskę.
- Paprykę umyć, wydrążyć nasiona i pokroić na drobne cienkie paseczki.
- Pomidory pokroić na cienkie paseczki, jeśli są suszone z torebki, to należy je wcześniej na 2 - 3 minuty (nie dłużej) zalać wrzątkiem.
- Tuńczyka odsączyć z zalewy i rozdrobnić na mniejsze kawałki.
- Wszystko wymieszać, dodać majonez i jogurt w ilości nam odpowiadającej. Przyprawić pieprzem i solą do smaku.
Zobacz również: sałatka z ciecierzycy i tuńczyka.
Sałatki mają to do siebie, ze kombinacji jest cała masa i nigdy się nie kończą:) Super!
OdpowiedzUsuńDziękuję:) Dokładnie tak i sałatki najłatwiej dopasować do swoich upodobań.
UsuńTwoja sałatka z tuńczykiem zapowiada się bardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsuńa gdzie w tym tuńczyk ?
OdpowiedzUsuńRzeczywiście w opisie przygotowania nie podałam. Dziękuję za info, już poprawiam 😊
Usuńa ja jeszcze dodaję ogórka konserwowego, uwielbiam tę sałatkę
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł, muszę wypróbować z ogórkiem :)
Usuń