Tuńczyk z selerem naciowym

Szybkie do przygotowania i bardzo smaczne danie na obiad to oczywiście tuńczyk z selerem naciowym. Taki obiad jest zdrowy i sycący, co spodoba się na pewno osobom, które lubią zdrowo się odżywiać.

Osoby, które często odwiedzają mój blog, zwróciły na pewno uwagę, że uwielbiam dania łatwe do przygotowaniu i oczywiście smaczne. Tuńczyk z selerem naciowym jest dodatkowo jeszcze zdrowy i w przystępnej cenie. Wystarczy do niego ugotować makaron pełnoziarnisty i otrzymamy bardzo pożywny i lekki posiłek, który świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Składniki:

(3 - 4 porcje)

• 1/2 opakowania selera naciowego 
• 2 puszki tuńczyka w sosie własnym 
• 1 cebula 
• 3 ząbki czosnku 
• 3 gałązki natki pietruszki 
• 3 gałązki koperku 
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego 
• 1 łyżeczka oregano 
• 1 łyżka majeranku 
• 1 łyżeczka tymianku 
• pieprz i sól do smaku 
• 2 - 3 łyżki oleju do smażenia 
• makaron pełnoziarnisty lub bezglutenowy do podania
  Do odmierzania używam: łyżka - 15 ml, łyżeczka - 5 ml.

Jak przygotować tuńczyka z selerem naciowym?

1. Cebulę i czosnek obrać i drobno pokroić. 
2. Selera umyć i pokroić na niezbyt duże kawałeczki. 
3. Pietruszkę i koperek umyć i drobno posiekać. 
4. Cebulę i czosnek delikatnie podsmażyć na oleju, następnie dodać seler i dusić pod przykrywką około 10 minut. 
5. Po tym czasie dodać rozmieszany z kilkoma łyżkami wody koncentrat, oregano, majeranek i tymianek, wymieszać i jeszcze dusić około 3 minut. 
6. Pod koniec dodać odsączonego z zalewy tuńczyka, koperek i pietruszkę, przyprawić do smaku pieprzem i solą, chwilę jeszcze podsmażyć. 
7. Tuńczyk z selerem naciowym najlepiej smakuje podany z makaronem pełnoziarnistym.

Zobacz również: surówka z pora i selera naciowego.