Translate

piątek, 26 sierpnia 2016

Serek wiejski z pomidorami i pietruszką

Serek wiejski z pomidorami i natką pietruszki jest idealny na smaczne i zdrowe śniadanie lub kolację. Natka pietruszki zawiera dużo witaminy C, oczyszcza i wzmacnia nasz organizm, dlatego warto ją mieć w swojej diecie.

Serek z dodatkami

Do tej pory do serka częściej dodawałam raczej koperek lub szczypiorek. Odkąd spróbowałam z natką pietruszki, jest ona teraz na pierwszym miejscu wśród dodatków do serka.

Serek najlepiej, aby był taki z niewielką ilością śmietanki, a pomidory dobrze dojrzałe i jak najmniej wodniste. Bardzo mi smakują malinówki i takie czerwone lub żółte podłużne (nie wiem jakiej odmiany), są mięsiste, nie zawierają dużo wody i pestek.

Serek z pietruszką

Składniki:

  • 1 - 2 dojrzałe pomidory (u mnie podłużne)
  • 200 g serka wiejskiego
  • mały pęczek natki pietruszki
  • pieprz
  • sól 

Przygotowanie:

  1. Pomidory umyć, odciąć pozostałości ogonków i pokroić w kostkę.
  2. Pietruszkę umyć, osuszyć i drobno posiekać.
  3. Wymieszać pomidory i pietruszkę z serkiem, przyprawić do smaku solą i pieprzem.
  4. Taki serek najlepiej smakuje z chrupiącą grahamką lub razowym chlebem.

    Zobacz również:
    serek śniadaniowy.

2 komentarze:

  1. Lubię z pomidorem ale ogromną słabość mam do serka i młodej cukinii, mogę jeść i jeść :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z cukinią jeszcze serka nie próbowałam, dzięki za pomysł :)

      Usuń

Serdecznie dziękuję za odwiedziny :) Jest mi bardzo miło, że mój blog Cię zainteresował. Możesz to okazać i pozostawić komentarz lub polubić mój profil na Facebooku, Twitterze, G+ lub Instagramie.

Drukuj

Powinno Cię również zainteresować: