22.04.2015

Serek śniadaniowy

Serek smakowy na śniadanie najlepiej zrobić samemu, mamy wtedy pewność co tak naprawdę w nim jest. Taki serek śniadaniowy można zrobić wieczorem, a na śniadanie będzie zdrowe i smaczne jedzonko. Najlepiej smakuje na razowym pieczywie.

Domowy serek smakowy

Składniki:

  • 250 g naturalnego sera białego twarogowego
  • 2 - 3 łyżki śmietany lub jogurtu greckiego
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • 1/2 pęczka koperku
  • 3 suszone pomidory (opcjonalnie)
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:

  1. Szczypiorek i koperek umyć i drobno pokroić.
  2. Suszone pomidory ze słoiczka w oliwie tylko drobno pokroić, jeśli mamy suche z torebki to wcześniej namoczyć je 2 - 3 minuty w gorącej wodzie (nie dłużej, gdyż woda zabierze smak).  
  3. Ser rozgnieść widelcem, dodać śmietanę, szczypiorek, koperek, pomidory, przyprawić do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem, wymieszać. Ilość śmietany zależy od rodzaju użytego sera.
    Taki serek jest pyszny nawet bez dodatku suszonych pomidorów.

    Zobacz również: serek wiejski z pomidorami i pietruszką.

3 komentarze:

  1. Lubię robić takie serki szczególnie wiosną i latem :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam takie serki są przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za odwiedziny 😊 Jest mi bardzo miło, że mój blog Ciebie zainteresował. Ucieszy mnie również Twój komentarz i polubienie mego profilu Facebook, Twitter, G+ lub Instagram. Jeśli chcesz udostępnić post, kliknij w strzałkę, która znajduje się w lewym dolnym rogu strony.

Drukuj