Faworki bez jajek

Tanie i proste do zrobienia faworki bez jajek, które zachwycą wszystkich. Najlepszy przepis na faworki bez jajek na deser. Chrupiące faworki/chrusty wychodzą zawsze i szybko znikają po usmażeniu. Ciasto na faworki ma krótki skład i łatwo robi się z niego faworki.

Proponuję tanie i łatwe do wykonania faworki bez jajek. W zaganianym świecie brak czasu każe nam często rezygnować z własnoręcznie przygotowanych łakoci. Oto alternatywa: wieczorem zagniatasz ciasto na faworki, a po powrocie np. z pracy wałkujesz i smażysz. Pewnie zastanawiacie się, czy bez jajek mogą wyjść dobre chrusty/faworki? Nie spróbujesz, nie odczujesz, jak to się mówi - to do dzieła, zadziwicie samych siebie. Proponuję ten przepis na faworki i od razu zachęcam, aby zrobić faworki z podwójnej porcji składników.

Liczba porcji: 30 sztuk
Czas przygotowania: 20 minut
Czas smażenia: 20 minut
Wartość kaloryczna: 100 g = 355 kcal
(w tym: Białko - 8 g, Tłuszcze - 10 g, Węglowodany - 60 g)
Kategoria: deser
Dieta: wegetariańska

Przepis na faworki bez jajek

Składniki na faworki bez jajek:

• 1 szklanka mąki
• 1 łyżka masła 82%
• 1 łyżka spirytusu lub octu
• kwaśna śmietana (u mnie 5 łyżek)
• olej do smażenia
• cukier puder do posypania
• miód (opcjonalnie)
  Do odmierzania używam: szklanki - 250 ml, łyżki - 15 ml, łyżeczki - 5 ml.

Jak zrobić faworki bez jajek?

1. Masło z mąką posiekać nożem, dodać spirytus i tyle śmietany, aby ciasto miało ścisłość ciasta na makaron (dość zwięzłe, niekruszące się).
2. Włożyć ciasto do garnka lub miski i dokładnie je docisnąć do dna, po czym przykryć i wstawić na całą noc do lodówki lub na 2 godziny do zamrażarki.
3. Po wyjęciu odcinać nożem kawałki i rozwałkowywać na cienkie plastry.
4. Wycinać małe prostokąty, które naciąć lekko na środku i wywinąć faworki, przewlekając przez nacięcie  jeden koniec w dół lub w górę.
5. Smażyć z obu stron w głębokim, dobrze rozgrzanym oleju, do zarumienienia się (przeprowadzić test na jednym faworku).
6. Po usmażeniu wyłożyć na ręcznik papierowy (wchłonie nadmiar tłuszczu), a następnie obsypać obficie cukrem pudrem lub delikatnie polać lekko roztopionym miodem.
   

Zobacz również: faworki.