Sałatka z tuńczyka z kapustą pekińską

/ 2

Sałatka z tuńczyka z kapustą pekińską jest bardzo lekka, zdrowa i szybka do przygotowania, wystarczy 20 - 30 minut i mamy pyszne i sycące jedzonko.

Tuńczyk z kapustą pekińską

Bardzo lubię sałatki z tuńczykiem, więc komponuję je z różnych składników i tymi najsmaczniejszymi (według mnie) chcę się z Wami podzielić. Tym razem dodałam do sałatki kapusty pekińskiej, która fajnie ją odświeżyła i nadała większej soczystości.
Sałatka z makaronu i tuńczyka

Składniki:

(duża porcja)
  • 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
  • 1 duża papryka
  • 1/2 średniej kapusty pekińskiej
  • 3/4 puszki kukurydzy konserwowej
  • 6 - 7 suszonych pomidorów
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 2 - 3 łyżki dobrego majonezu
  • 200 g makaronu razowego lub z mąki semolina
  • sól i pieprz do smaku 

Przygotowanie:

  1. Makaron ugotować al'dente według przepisu na opakowaniu. Odcedzić i wystudzić.
  2. Suszone pomidory ze słoiczka w oliwie pokroić w cienkie paski. Jeśli mamy pomidory suszone z torebki, należy je uprzednio na 2 - 3 minuty zalać gorącą wodą, a następnie potrzymać przez około 10 minut w niewielkiej ilości oliwy z oliwek. Oliwy po moczeniu pomidorów nie wylewać, tylko skropić nią wystudzony makaron.
  3. Paprykę umyć, wyjąć gniazdo nasienne i pokroić w cienkie paseczki.
  4. Kapustę umyć i drobno pokroić.
  5. Kukurydzę odcedzić z zalewy.
  6. Czosnek obrać i drobno posiekać.
  7. Tuńczyka wyjąć z zalewy i podzielić na drobniejsze cząsteczki.
  8. Wszystkie składniki wymieszać, dodać majonez oraz pieprz i sól do smaku. Dodając sól wziąć pod uwagę, że suszone pomidory są dość słone.
Zobacz również: sałatka z tuńczyka z makaronem.

Komentarze

  1. No popatrz, z pekinką jeszcze nie próbowałam. Zabieram przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetny pomysł na lekkĄ kolację.:-)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Serdecznie dziękuję za odwiedziny 😊 Jest mi bardzo miło, że mój blog Ciebie zainteresował. Ucieszy mnie również Twój komentarz i polubienie mego profilu Facebook, Twitter lub Instagram.
Uwaga! Komentarze, które w treści zawierają linki do stron poza tym blogiem, są traktowane jako spam i usuwane 😑

FORMULARZ KONTAKTOWY

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *