Rożki z ciasta francuskiego z serem

Rożki z ciasta francuskiego z serem, są bardzo łatwe do wykonania. Wystarczy, że w lodówce mamy gotowe ciasto francuskie, a niespodziewani goście nie sprawią nam żadnego problemu i w kilka chwil wyczarujemy do kawy pyszne ciastko.

U mnie w lodówce na pewno można znaleźć ser i to on tym razem wypełnił wnętrze rożków, co dało bardzo smaczny efekt. Zamiast sera można wykorzystać gęsty dżem, czekoladę lub sam cukier z cynamonem. Przygotowując ciastka z ciasta francuskiego, należy pamiętać, że to, co wkładamy do wnętrza, nie może być zbyt rzadkie i w ilości, która pozwoli pieczonemu ciastu na listkowanie.

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 100 g białego sera twarogowego (nie może być rzadki)
• 2 - 3 łyżki cukru pudru
• 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
• 1 żółtko
• 2 - 3 łyżki cukru trzcinowego lub kokosowego do posypania
• mleko do posmarowania 

Przygotowanie:

1. Ser połączyć z żółtkiem, cukrem pudrem i cukrem waniliowym, dokładnie wymieszać.
2. Ciasto pokroić na równe kwadraty o boku 9 cm i na środek każdego z nich nakładać po łyżeczce sera. Brzegi ciasta smarować odrobiną mleka, składać po przekątnej w formę rożka i brzegi dociskać widelcem, aby się ze sobą skleiły.
3. Powstałe rożki z góry na środku lekko ponacinać, posmarować delikatnie mlekiem i posypać cukrem trzcinowym.
4. Rożki wykładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w nagrzanym do 180 stopni C piekarniku, około 18 - 20 minut.
5. Przed podaniem odczekać, aby wystygły.
   
   Zobacz również: ciastka francuskie z jabłkiem.