Ciasto jaglane z truskawkami

/ 13

Idealne ciasto na lato - bez pieczenia, przygotowane ze zdrowych składników. Ciasto wykonane na chrupiącym spodzie z płatków owsianych i oleju kokosowym, a do tego delikatny krem z kaszy jaglanej i galaretka z truskawkami.
Moja wersja jest o niskiej zawartości cukru, więc przygotowując, proponuję próbować i słodycz dostosować do swoich upodobań. 

Ciasto bez pieczenia z truskawkami

Składniki:

(forma o średnicy 26 cm)

Spód:

  • 2 szklanki płatków owsianych
  • 4 łyżki oleju kokosowego (temperatura pokojowa)
  • 2 łyżki kakao naturalnego
  • 1 - 2 łyżki cukru pudru

Masa jaglana:

  • 3/4 szklanki kaszy jaglanej
  • 2 - 3 łyżki cukru trzcinowego lub innego
  • 1 szklanka mleka kokosowego lub zwykłego
  • 2 szklanki wody
  • 3 łyżki oleju kokosowego

Galaretka z truskawkami:

  • 500 g dojrzałych truskawek
  • 2 galaretki truskawkowe
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 2 łyżki cukru trzcinowego

    *Osoby na diecie bezglutenowej powinny sprawdzić, czy kakao nie zawiera glutenu.

    Deser z kaszy jaglanej bez pieczenia

Jak przygotować ciasto jaglane z truskawkami?

Spód:

  1. Płatki owsiane rozdrobnić w blenderze, dodać olej kokosowy kakao i cukier, dokładnie połączyć.
  2. Spód foremki wyłożyć papierem do pieczenia i rozsmarować na nim masę z płatków owsianych.
  3. Wstawić do lodówki na około 20 minut, aby masa zastygła.

Masa jaglana:

  1. Kaszę przepłukać na sitku zimną wodą, przełożyć do garnka i zalać zimną wodą i mleczkiem kokosowym, dodać cukier. Od momentu zagotowania się, gotować około 20 minut (do miękkości kaszy).
  2. Ugotowaną kaszę wystudzić i blenderem rozdrobnić ją z olejem kokosowym do postaci gęstego kremu.
  3. Masę jaglaną wyłożyć na schłodzony spód z płatków i wstawić na około 20 minut do lodówki.

Galaretka z truskawek:

  1. Truskawki oczyścić z szypułek, umyć i osuszyć na sitku.
  2. Przekroić truskawki na 4 części, włożyć do garnka, dodać cukier, sok z cytryny i gotować z 5 - 10 minut (aż puszczą sok).
  3. Garnek zdjąć z kuchenki, dodać 2 galaretki i mieszać do czasu ich rozpuszczenia się.
  4. Galaretkę wystudzić i lekko tężejącą wylać na masę jaglaną.
  5. Schłodzić w lodówce około 3 - 4 godziny.

    Zobacz również:
    Ciasto bez pieczenia z truskawkami
    Lodowiec z truskawkami

Komentarze

  1. Spisuję przepis, musze zrobić. Wygląda bardzo smacznie no i takie zdrowsze jest.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :) Domownikom tak smakowało, że bardzo szybko znikło i prosili o następne za tydzień.

      Usuń
  2. Fajny przepis skorzystam i myślę że tu jeszcze zagoszczę...

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciacho wygląda rewelacyjnie :). Zapisuję przepis i muszę kiedyś takie zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetne ciacho. Moje ulubione smaki. Pozdrawiam serdecznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Dziękuję i również serdecznie pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. świetny pomysł na masę jaglaną - przesmaczna i idealna do wykorzystania do przeróżnych ciast :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Idealne ciasto na upalne dni. Bardzo lubię ciasta z truskawkami i z galaretką, muszę wykorzystać ten przepis!

    OdpowiedzUsuń
  8. Wspaniałe ciasto i bardzo zdrowe, miałaś na prawdę super pomysł ;).

    OdpowiedzUsuń
  9. Dziękuję :) Z tym ciastem na pewno można po łasuchować bez obaw o swoje zdrowie :D

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Serdecznie dziękuję za odwiedziny 😊 Jest mi bardzo miło, że mój blog Ciebie zainteresował. Ucieszy mnie również Twój komentarz i polubienie mego profilu Facebook, Twitter lub Instagram.
Uwaga! Komentarze, które w treści zawierają linki do stron poza tym blogiem, są traktowane jako spam i usuwane 😑

FORMULARZ KONTAKTOWY

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Kuchcik gotuje — przepisy na pyszne ciasta i zdrowe obiady

Blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy na proste, mniej i bardziej pracochłonne, smaczne i zdrowe dania, kuchnia domowa w nieco lżejszej odsłonie oraz smaki świata w moim wydaniu. Znajdziesz tu tylko sprawdzone przepisy, które zostały wypróbowane i zaakceptowane przez domowników i gości.

Przepisy

Przepisy kulinarne na pyszne pieczone ciasta np. seromakowiec, czy moja ulubiona malinowa chmurka, ale i łatwe do zrobienia ciasta bez pieczenia np.ciasto z jabłkami lub sernik bez pieczenia.

Domowe wypieki zazwyczaj są o umiarkowanej słodyczy, na co zwracam uwagę w opisie przepisu. Na stronie znajdziesz pomysły na śniadanie - naleśniki, na obiad - gulasz, a na kolację - pasta jajeczna. Z moich przepisów przygotujesz zdrowe surówki i sałatki, potrawy z mięsa i ryb oraz proste pieczywo, zupy i przetwory.

Przepisy i ich przygotowanie staram się dokładnie opisywać, aby nawet mniej doświadczone w kuchni osoby mogły je wykonać. Część przepisów ma już dodaną szacunkową liczbę kalorii w 100 g dania, aby można było korzystać z nich, będąc nawet na diecie.

Gotowanie

Gotuję z produktów jak najmniej przetworzonych, aby dania były nie tylko smaczne, ale pożywne i zdrowe. Do przygotowania używam jak najwyższej jakości produktów, które nie zawierają poprawiaczy smaku i wyglądu. Preferuję naturalne i sezonowe produkty, które dostępne są na lokalnym rynku. Do przyprawiania potraw używam świeżych lub suszonych ziół.

Gotowanie w domu jest dobrym sposobem na wyrobienie w sobie nawyku zwracania uwagi na to, co jemy i czym karmimy swoich bliskich. Dzięki przygotowywaniu posiłków w domu zwracamy większą uwagę na skład produktów, z których je robimy i zdrowiej się odżywiamy. Główną zaletą i chyba najważniejszą gotowania w domu jest to, że rzadziej sięgamy po niezdrowe dania gotowe typu fast food.

Potrawy doprawiam, jeśli chodzi o pikantność, słoność, czy słodycz zazwyczaj umiarkowanie. Każdy powinien doprawić potrawę według swoich upodobań.

Blog kulinarny

Blog kulinarny o kuchni i zdrowym gotowaniu jest również książką zawierającą najlepsze przepisy na dania, które lubią moi bliscy.

Wśród przepisów może zachwycić szybki deser, ale i bardziej wymagające ciasto drożdżowe, czy pyszna szarlotka.

Przepisy na dania obiadowe mają również dużo zwolenników, a szczególnie moje ulubione danie fasolka po bretońsku, a z dań mięsnych karkówka po cygańsku.Polecam również moje ulubione placki i sałatki, które często są wegetariańskie.

Zapraszam po przepis

Będzie mi bardzo miło, jeśli skorzystasz z moich przepisów i odwiedzisz mnie ponownie. Jestem pewna, że ze mną polubisz gotowanie, bo to jest łatwe i przyjemne. Ucieszy mnie również każdy komentarz, a szczególnie z konstruktywną podpowiedzią, co mogę poprawić.
Zakaz kopiowania i powielania treści i zdjęć bez zgody autora
Copyright © 2015- Kuchcik gotuje - przepisy na pyszne ciasta i zdrowe obiady