Lody bananowo-truskawkowe

/ 9

Najprostsze domowe lody bez maszyny i mieszania co 30 minut, potrzebne są do nich foremki do lodów lub małe kubeczki i patyczki. Lody gotowe są do spożycia już po około 4 godzinach mrożenia, wszystko zależy, w jak dużych foremkach je zrobimy.

Domowe lody z truskawek

Od pewnego czasu lody i sorbety dostępne w sklepach są dla mnie po prostu za słodkie i po zjedzeniu czuję dziwny niesmak, nawet po tych z renomowanych firm. Tak, więc dla ochłody i w sumie dla swego zdrowia, przygotowuję czasami samodzielnie domowe lody.

Przymierzam się zrobić lody takie z jajkami, ale na teraz i na szybko zrobiłam najprostsze z truskawek, banana i serka mascarpone.
Domowe lody bez maszyny

Składniki:

(na około 8 - 10 małych lodów)

Truskawka:

  • 200 g dojrzałych truskawek
  • 100 g serka mascarpone
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki cukru pudru (gdy truskawki są niezbyt słodkie)

Banan:

  • 1 dojrzały banan
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 50 ml śmietany kremówki 36%

Jak przygotować lody w domu?

  1. Truskawki oczyścić z szypułek, umyć i osuszyć na sitku. Blenderem rozdrobnić truskawki z sokiem z cytryny i cukrem, pod koniec dodać serek mascarpone, dokładnie zmiksować.
  2. Banana rozdrobnić blenderem z sokiem i ekstraktem waniliowym. Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem i wmieszać do masy bananowej.
  3. Do foremek wkładać najpierw część bananową, a następnie część truskawkową i wsunąć równo w środku patyczki.
  4. Foremki z lodami wstawić na co najmniej 4 godziny do zamrażarki.
  5. Przy wyjmowaniu zamrożonych lodów z foremek, najlepiej delikatnie polać boki foremek ciepłą wodą.

    Zobacz również:
    Lody z herbatą
    Lody z herbatą Matcha

Komentarze

  1. Rzeczywiście lody proste w przygotowaniu, a niewątpliwie bardzo smaczne :) Ten serek mascarpone, co mam w lodówce, czekał chyba specjalnie na ten przepis, aby go wykorzystać :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Jeśli tak, to musisz go koniecznie wykorzystać w tych lodach :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Naturalne i pyszne na lato!

    OdpowiedzUsuń
  4. bardzo ciekawy pomysł :) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Serdecznie dziękuję za odwiedziny 😊 Jest mi bardzo miło, że mój blog Ciebie zainteresował. Ucieszy mnie również Twój komentarz i polubienie mego profilu Facebook, Twitter lub Instagram.
Uwaga! Komentarze, które w treści zawierają linki do stron poza tym blogiem, są traktowane jako spam i usuwane 😑

FORMULARZ KONTAKTOWY

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Kuchcik gotuje — przepisy na pyszne ciasta i zdrowe obiady

Blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy na proste, mniej i bardziej pracochłonne, smaczne i zdrowe dania, kuchnia domowa w nieco lżejszej odsłonie oraz smaki świata w moim wydaniu. Znajdziesz tu tylko sprawdzone przepisy, które zostały wypróbowane i zaakceptowane przez domowników i gości.

Przepisy

Przepisy kulinarne na pyszne pieczone ciasta np. seromakowiec, czy moja ulubiona malinowa chmurka, ale i łatwe do zrobienia ciasta bez pieczenia np.ciasto z jabłkami lub sernik bez pieczenia.

Domowe wypieki zazwyczaj są o umiarkowanej słodyczy, na co zwracam uwagę w opisie przepisu. Na stronie znajdziesz pomysły na śniadanie - naleśniki, na obiad - gulasz, a na kolację - pasta jajeczna. Z moich przepisów przygotujesz zdrowe surówki i sałatki, potrawy z mięsa i ryb oraz proste pieczywo, zupy i przetwory.

Przepisy i ich przygotowanie staram się dokładnie opisywać, aby nawet mniej doświadczone w kuchni osoby mogły je wykonać. Część przepisów ma już dodaną szacunkową liczbę kalorii w 100 g dania, aby można było korzystać z nich, będąc nawet na diecie.

Gotowanie

Gotuję z produktów jak najmniej przetworzonych, aby dania były nie tylko smaczne, ale pożywne i zdrowe. Do przygotowania używam jak najwyższej jakości produktów, które nie zawierają poprawiaczy smaku i wyglądu. Preferuję naturalne i sezonowe produkty, które dostępne są na lokalnym rynku. Do przyprawiania potraw używam świeżych lub suszonych ziół.

Gotowanie w domu jest dobrym sposobem na wyrobienie w sobie nawyku zwracania uwagi na to, co jemy i czym karmimy swoich bliskich. Dzięki przygotowywaniu posiłków w domu zwracamy większą uwagę na skład produktów, z których je robimy i zdrowiej się odżywiamy. Główną zaletą i chyba najważniejszą gotowania w domu jest to, że rzadziej sięgamy po niezdrowe dania gotowe typu fast food.

Potrawy doprawiam, jeśli chodzi o pikantność, słoność, czy słodycz zazwyczaj umiarkowanie. Każdy powinien doprawić potrawę według swoich upodobań.

Blog kulinarny

Blog kulinarny o kuchni i zdrowym gotowaniu jest również książką zawierającą najlepsze przepisy na dania, które lubią moi bliscy.

Wśród przepisów może zachwycić szybki deser, ale i bardziej wymagające ciasto drożdżowe, czy pyszna szarlotka.

Przepisy na dania obiadowe mają również dużo zwolenników, a szczególnie moje ulubione danie fasolka po bretońsku, a z dań mięsnych karkówka po cygańsku.Polecam również moje ulubione placki i sałatki, które często są wegetariańskie.

Zapraszam po przepis

Będzie mi bardzo miło, jeśli skorzystasz z moich przepisów i odwiedzisz mnie ponownie. Jestem pewna, że ze mną polubisz gotowanie, bo to jest łatwe i przyjemne. Ucieszy mnie również każdy komentarz, a szczególnie z konstruktywną podpowiedzią, co mogę poprawić.
Zakaz kopiowania i powielania treści i zdjęć bez zgody autora
Copyright © 2015- Kuchcik gotuje - przepisy na pyszne ciasta i zdrowe obiady