Ciasto Shrek

Lekkie, kolorowe ciasto, łatwe w przygotowaniu, o smaku owocowym. Świetnie prezentuje się na talerzu i zachwyca swoim smakiem. Ciasto Shrek jest łatwe do wykonania i przyjemne do jedzenia.

Składniki:

(forma 33 cm x 23 cm)

Biszkopt: 

• 5 jaj 
• 5 łyżek cukru 
• 5 łyżek mąki pszennej 
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
• 2 łyżki oleju 
• kilka kropel aromatu cytrynowego do ciast 

Masa I: 

•  Duża butelka Pysia lub Kubusia zielonego (kiwi jabłko banan) 
• 3 budynie śmietankowe (lub 2 duże) 

Masa II: 

•  400 mln śmietanki deserowej 30% 
• 1 galaretka agrestowa lub kiwi

Dodatkowo:

• 2 opakowania okrągłych biszkoptów lub Delicji 
• 2 galaretki agrestowe lub kiwi
• zielone winogrona (opcjonalnie)
  
  

Jak przygotować ciasto Shrek?

Biszkopt:

1. Białka jajek ubić na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier, wymieszać z żółtkami, aromatem i olejem.
2. Następnie małymi porcjami dodawać mąkę i cały czas mieszać.
3. Biszkopt piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 C przez 25-30 minut.

Masa I: 

1. Budynie rozmieszać w 1,5 szklanki napoju Pysio. Resztę Pysia zagotować.
2. Dodać rozmieszane budynie i jeszcze raz zagotować.
3. Gorącą masę rozprowadzić na wystudzonym biszkopcie. 
4. Na wystudzoną masę ułożyć Delicje lub biszkopty.

Masa II:

1. 1 galaretkę rozpuścić w 3/4 szklanki gorącej wody i pozostawić do lekkiego stężenia.
2. Ubić śmietanę, pod koniec ubijania powoli dodawać galaretkę, nie przerywać ubijania.
3. 2 galaretki rozpuścić w 800 ml gorącej wody i pozostawić, aby lekko stężały. Następnie wylać na masę.
4. Przed wylaniem galaretki, można na górę ułożyć połówki zielonych winogron bez pestek.
5. Ciasto wstawić do lodówki, aby wszystko zastygło. Przepis na dużą prostokątną formę.
   
   Składanie: biszkopt, masa I, Delicje, masa II, winogrona, galaretka