Blog kulinarny, na którym znajdziesz
przepisy na proste, mniej i bardziej pracochłonne, smaczne i zdrowe dania, kuchnia domowa w nieco lżejszej odsłonie oraz smaki świata w moim wydaniu. Znajdziesz tu tylko sprawdzone przepisy, które zostały wypróbowane i zaakceptowane przez domowników i gości.
Przepisy
Przepisy kulinarne na pyszne pieczone
ciasta np.
seromakowiec, czy moja ulubiona
malinowa chmurka, ale i łatwe do zrobienia
ciasta bez pieczenia np.
ciasto z jabłkami lub
sernik bez pieczenia.
Domowe wypieki zazwyczaj są o umiarkowanej słodyczy, na co zwracam uwagę w opisie przepisu. Na stronie znajdziesz pomysły na śniadanie -
naleśniki, na obiad -
gulasz, a na kolację -
pasta jajeczna. Z moich przepisów przygotujesz zdrowe surówki i sałatki, potrawy z mięsa i ryb oraz proste pieczywo, zupy i przetwory.
Przepisy i ich przygotowanie staram się dokładnie opisywać, aby nawet mniej doświadczone w kuchni osoby mogły je wykonać. Część przepisów ma już dodaną szacunkową liczbę kalorii w 100 g dania, aby można było korzystać z nich, będąc nawet na diecie.
Gotowanie
Gotuję z produktów jak najmniej przetworzonych, aby dania były nie tylko smaczne, ale pożywne i zdrowe. Do przygotowania używam najwyższej jakości produktów, które nie zawierają poprawiaczy smaku i wyglądu. Preferuję naturalne i sezonowe produkty, które dostępne są na lokalnym rynku. Do przyprawiania potraw używam świeżych lub suszonych ziół.
Gotowanie w domu jest dobrym sposobem na wyrobienie w sobie nawyku zwracania uwagi na to, co jemy i czym karmimy swoich bliskich. Dzięki przygotowywaniu posiłków w domu zwracamy większą uwagę na skład produktów, z których je robimy i zdrowiej się odżywiamy. Główną zaletą i chyba najważniejszą gotowania w domu jest to, że rzadziej sięgamy po niezdrowe dania gotowe typu fast food.
Potrawy doprawiam, jeśli chodzi o pikantność, słoność, czy słodycz zazwyczaj umiarkowanie. Każdy powinien doprawić potrawę według swoich upodobań.
Blog kulinarny
Blog kulinarny o kuchni i zdrowym gotowaniu jest również książką zawierającą
najlepsze przepisy na dania, które lubią moi bliscy.
Wśród przepisów może zachwycić szybki
deser, ale i bardziej wymagające
ciasto drożdżowe, czy pyszna
szarlotka.
Przepisy na dania obiadowe mają również dużo zwolenników, a szczególnie moje ulubione danie
fasolka po bretońsku, a z dań mięsnych
karkówka po cygańsku. Polecam również
placki i
sałatki, które często są wegetariańskie.
Zapraszam po przepis
Będzie mi bardzo miło, jeśli skorzystasz z moich przepisów i odwiedzisz mnie ponownie. Jestem pewna, że ze mną polubisz gotowanie, bo to jest łatwe i przyjemne. Ucieszy mnie również każdy komentarz, a szczególnie z konstruktywną podpowiedzią, co mogę poprawić.
:)
OdpowiedzUsuńZrobiłam dzisiaj, tylko zamiast koledry dodalam kurkume, bo nie mialam. Pyszneeee, polecam :D
OdpowiedzUsuńProszek curry zazwyczaj zawiera kolendrę, więc smak dużo się nie zmienił. Miło mi, że smakowało, dziękuję za polecenie :)
OdpowiedzUsuńTak nam smakowało, że w ten weekend zrobię ponownie :)
OdpowiedzUsuńWcale się nie dziwię, u mnie też tak czasami bywa :) Jakiś czas już tego curry nie robiłam, więc czas chyba przypomnieć jego smak. Idealne danie na jesienne chłody, bo rozgrzeje i rozweseli swoim kolorem i aromatem.
Usuń