Sałatka z tuńczyka

Smaczna i łatwa do zrobienia sałatka z tuńczyka to warstwowe połączenie znanych nam smaków. Ryż, tuńczyk, jajko, ser i kukurydza, które w sałatce tworzą idealne zestawienie. 

Sałatka z tuńczyka jest dobrym pomysłem jak szybko i smacznie zaspokoić głód domowników po powrocie np. z pracy. Zdjęcie sałatki może zbytnio nie zachęcać do jej zrobienia, robiąc ją tak na szybko, nie przywiązywałam zbyt dużej uwagi do równiutkiego smarowania i układania warstw (głód ponaglał). Zapewniam jednak, że jej smak powinien zadowolić każdego.

Składniki:

• 1 puszka (170 g) tuńczyka w oleju lub sosie własnym (może być więcej)
• 1 torebka ryżu (100 g)
• 150 g żółtego sera (może być Gouda)
• 1 mała cebula
• 1/2 puszki kukurydzy
• 3 - 4 jajka
• 1 słoik gęstego majonezu (300 ml)
• pieprz
• sól

Przygotowanie:

1. Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie (według przepisu na opakowaniu), odcisnąć wodę i wystudzić. 
2. Jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
3. Cebulę obrać i bardzo drobno posiekać.
4. Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
5. Na dno salaterki wyłożyć ryż, wyrównać, na ryżu równo rozłożyć kukurydzę, a na niej rozsmarować 2 - 3 łyżki majonezu (nie więcej) i posypać szczyptą soli i świeżo mielonym pieprzem.
6. Następnie wyłożyć warstwę tuńczyka (jeśli jest w kawałeczkach to rozdzielić na mniejsze cząstki), posypać równomiernie cebulą i serem, wyrównać.  Na wierzchu rozsmarować 2 - 3 łyżki majonezu, posypać szczyptą soli i pieprzem, jeśli ser jest bardzo słony to soli na ser nie dawać.
7. Jako ostatnią warstwę wyłożyć równomiernie jajka.
8. Sałatkę dobrze jest wstawić choćby na 10 - 15 minut do lodówki, aby majonez połączył składniki.
   
   Zobacz również: sałatka ryżowa z tuńczykiem.